
Dead Meat é uma marca de mídia de terror centrada no canal de YouTube criado por James A. Janisse. Sua série principal, The Kill Count, começou em 2017 com um episódio sobre Sexta-Feira 13 (1980). Cada episódio acompanha as mortes mostradas em uma história de terror e termina com uma contagem. O formato vai além dos números: Janisse fala sobre o elenco, os efeitos, os bastidores da produção e a criação de cenas específicas. Dois destaques recorrentes são a Golden Chainsaw, concedida à morte favorita, e o Dull Machete, atribuído à menos apreciada. Esses quadros continuam sendo marcas reconhecíveis da série, que já passou por diversos filmes e franquias.
The Kill Count já abordou séries de terror como Halloween, Scream, Saw, Final Destination e A Nightmare on Elm Street. O interesse pelo processo de produção também está presente no Dead Meat Podcast, apresentado por Janisse e Chelsea Rebecca. Em vez de seguir o formato de The Kill Count, o podcast traz conversas sobre filmes, episódios temáticos e perguntas sobre terror. Rebecca também escreve e produz conteúdo para Dead Meat. Juntos, os dois programas oferecem maneiras distintas de examinar um filme: um episódio pode acompanhar cada morte de um título de uma franquia, enquanto outro pode discutir a obra como um todo.
Dead Meat se expandiu para além dessas séries regulares. A primeira edição do Dead Meat Horror Awards ocorreu em 2022, reconhecendo trabalhos de terror em uma premiação dedicada ao gênero. Suas categorias incluem filmes, atuações e contribuições técnicas, como os efeitos. A premiação reflete uma preocupação já presente nos episódios de The Kill Count: dar crédito às pessoas cujo trabalho torna uma cena de terror memorável, em vez de apenas identificar o personagem que morre nela. Janisse também não é o único apresentador de The Kill Count. Zoran Gvojic apresentou episódios sobre os filmes Tremors, trazendo uma voz diferente ao formato estabelecido.
A programação do canal mudou durante as greves da indústria de Hollywood em 2023. Dead Meat deixou temporariamente de lado sua cobertura habitual de filmes de estúdio afetados pelas greves e produziu episódios de The Kill Count sobre outros materiais, incluindo videogames. Essa mudança mostrou como a questão central da série depende da obra abordada: contar mortes em uma história interativa é diferente de contá-las em um filme com uma sequência fixa. Ao longo dessas mudanças, Dead Meat manteve um foco definido. The Kill Count registra e contextualiza mortes em histórias de terror; o podcast dá a Janisse e Rebecca espaço para conversas mais longas; e a premiação destaca trabalhos do gênero. Todos esses projetos nasceram do canal que começou contando as vítimas de Sexta-Feira 13.
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